One pot pasta

Name: One pot pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 sel; 200 pâtes; 1 oignon; 2 poivron; 1 courgette; 2 tomate; 400 eau; poivre; 1 ail

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4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min

Description

On profite jusqu’au bout des derniers légumes estivaux pour se faire plaisir 🍅🌶🥒
J’adore les one pot pasta ! Un plat qui cuit (presque) tout seul, dans une seule casserole ! Le rêve pour la cuisine du quotidien 👍🏼 et c’est aussi une bonne recette #antigaspi : on fait avec ce qu’on a dans le frigo !

Ingrédients pour 4 personnes

1 sel

200 pâtes

1 oignon

2 poivron

1 courgette

2 tomate

400 eau

poivre

1 ail

Étape 1/2

On fait revenir les oignons et l’ail dans un peu d’huile d’olive.
On ajoute les poivrons coupés et lamelles, les courgettes en rondelle et on fait revenir 10 minutes.

Étape 2/2

On ajoute les tomates, les pâtes et 400ml d’eau.
On fait cuire à couvert pendant 20 minutes environ en remuant de temps en temps : c’est cuit quand tout est fondant ! On ajuste l’assaisonnement et hop c’est prêt !
Hâte de faire des one pot pasta automnaux 🍂 !

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