Muffins salés butternut – chèvre miel – noix

Name: Muffins salés butternut – chèvre miel – noix
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 200 purée de courge; 1 huile d'olive; 2 miel liquide; 1 graines de courge; 2 œuf; 100 farine; 0,5 levure chimique; 2 cerneaux de noix; 1,5 crottins de chèvre

Muffins salés butternut

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

Muffins salés butternut – chèvre miel – noix

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

Tellement sympa pour un apéro ou pour accompagner un plat, mais aussi super pratique à emporter.

Ingrédients pour 8 personnes

200 purée de courge

1 huile d'olive

2 miel liquide

1 graines de courge

2 œuf

100 farine

0,5 levure chimique

2 cerneaux de noix

1,5 crottins de chèvre

Étape 1/4

Préchauffer le four à 190°.
Mélanger ensemble la farine et la levure, ajouter les oeufs, le miel et la purée de courge, et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Étape 2/4

Concasser grossièrement les noix, et couper le chèvre en dés, les ajouter à la pâte et mélanger de nouveau.
Assaisonner.

Étape 3/4

Remplir vos moules à muffins de pâte, disposer sur le dessus quelques graines de courge et enfourner pour 20 à 25 minutes.

Étape 4/4

Ajouter un filet d'huile d'olive supplémentaire à la sortie du four.

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