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Muffins coeur pâte à tartiner
Muffins
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Team
Chefclub
Temps total : 35 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min
Description
Craquez pour ces muffins croustillants à l’extérieur et au cœur tendre et coulant !
Étape 1/6
Battre les œufs avec le sucre au fouet électrique jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Étape 2/6
Puis, ajouter le yaourt sous les pâles du batteur.
Étape 3/6
Tmiser ensuite la farine, la levure chimique et la pincée de sel, et mélanger délicatement à l'aide d'une marlyse.
Délayer la pâte avec le lait.
Étape 4/6
Remplir à moitié les moules à muffins (ici en silicone) de pâte, et ajouter 1 cuillère à café de Nocciolata Bianca au centre, ainsi qu'une pincée de pralin. Recouvrir de pâte.
Étape 5/6
Avant d'enfourner vous pouvez saupoudrez de pralin au dessus des muffins pour la décoration.
Étape 6/6
C'est parti pour une cuisson de 20 minutes à 180°C (chaleur tournante et au milieu du four pour éviter d'avoir des muffins hybrides).
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