Riz au lait au chocolat

Name: Riz au lait au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 1 l lait; 7 c. à s. riz rond à desserts; 10 pièce morceaux de sucre; 0,5 paquet tablette de chocolat noire à dessert

Une envie chocolatée pour le goûter?

4.3

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 20

Préparation : 20 min, Cuisson : 1 h

Description

Je vous conseille de goûter vous ne serez pas déçus 🥰

Ingrédients pour 5 personnes

1 l lait

7 c. à s. riz rond à desserts

10 pièce morceaux de sucre

0,5 paquet tablette de chocolat noire à dessert

Étape 1/2

Mettre le lait à bouillir dans une casserle à fond épais
ajouter le chocolat cassé en morceaux et les morceaux de sucre. mélanger doucement jusqu'à que tout soit bien fondu
ajouter le riz. laisser cuire à feu doux (tout petit bouillon) pendant environ 1h. remuer régulièrement

Étape 2/2

A la fin, le riz doit avoir absorbé la quasi totalité du lait et la texture doit être crémeuse et assez épaisse
une fois la texture obtenue, déposer le riz au lait dans des ramequins et laisser refroidir

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