Cassolettes champignons munster

Name: Cassolettes champignons munster
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 3 pièce œufs; 25 cl lait écrémé; 10 cl crème entière fluide; 25 gramme farine; 150 gramme munster; 150 gramme champignons; 1 c. à c. Assaisonnement (ail et fines herbes, poivre, sel, etc.)

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4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min

Description

Ces petites cassolettes toutes simples se laissent vraiment bien manger

Ingrédients pour 2 personnes

3 pièce œufs

25 cl lait écrémé

10 cl crème entière fluide

25 gramme farine

150 gramme munster

150 gramme champignons

1 c. à c. Assaisonnement (ail et fines herbes, poivre, sel, etc.)

Étape 1/2

Battre les œufs en omelette, ajouter la farine puis le lait et la crème, assaisonner selon vos goûts. ajouter les champignons coupés en petits morceaux ainsi que le munster également détaillé.

Étape 2/2

Verser dans vos ramequins individuels ou un moule unique (22cm de diamètre je pense). ici j'ai ajouté quelques graines de cumin dans certains ramequins, ça se marie à merveille au munster. enfourner environ 20-30mn dans un four à 180°c.

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