Petit pain saucisse

Name: Petit pain saucisse
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 2 pièce oeufs; 500 gramme farine; 125 ml lait; 1 sachet levure de boulanger; 125 gramme beurre; 1 c. à s. sucre; 1 c. à s. sel

La recette de pain aux saucisses

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 15

Préparation : 15 min, Cuisson : 1 h

Description

Bonjour tout le monde

J’aime faire plaisir aux enfants

En plus, si c’est le pain aux saucisses c’est double plaisir

Ingrédients pour 10 personnes

2 pièce oeufs

500 gramme farine

125 ml lait

1 sachet levure de boulanger

125 gramme beurre

1 c. à s. sucre

1 c. à s. sel

Étape 1/2

Faites tiédir le lait

Puis dans une tasse verser la levure, le sucre et 50g de farine avec du lait tiède
Mélanger la pâte et laisser lever pendant 10-15 min.
Pendant ce temps, dans un saladier mettre la farine, faire une fontaine et y mettre du sel.
Mettre ensuite le levain, puis les oeufs entiers, mélanger le tout avec une fourchette jusqu'à ce que la pâte soit un peu plus consistante à la main.

Étape 2/2

Puis ajouter du beurre ramolli mais non fondu
Mélanger de nouveau
Si la pâte est trop molle, y ajouter un peu de farine pour obtenir une boule de pâte souple (max 500g de farine en total)
Laisser monter pendant 1h
Rouler la pâte, la couper en lame de 2cm et enveloppper les saucisses.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.