Quiche saumon fumé maison

Name: Quiche saumon fumé maison
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pièce brisée ou feuilletée; 250 gramme saumon fumé; 50 cl crème fraîche épaisse; 6 pièce oeufs

Crème et œufs type flan !

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 05

Préparation : 15 min, Cuisson : 50 min

Description

Avec seulement 4 ingrédients !

Ingrédients pour 4 personnes

1 pièce brisée ou feuilletée

250 gramme saumon fumé

50 cl crème fraîche épaisse

6 pièce oeufs

Étape 1/2

Préchauffer le four à 220°c.
dérouler la pâte et la piquer avec une fourchette pour l'empêcher de trop gonfler à la cuisson.
battre les œufs en omelette, ajouter la crème puis mettre de côté.

Étape 2/2

Disposer du saumon fumé sur le fond de tarte et ajouter le restant préalablement émietté dans la préparation précédente puis verser sur la tarte.
ajouter aneth et ciboulette sur le dessus.
enfourner pour environ 50mn.
laisser refroidir et déguster avec une salade !

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