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Invisible pommes & poires
Recette facile et rapide
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Team
Chefclub
Temps total : 4 h 55
Préparation : 10 min, Cuisson : 45 min, Repos : 4 h
Description
Valeurs nutritionnelles par portion
163kcal 28,3g G 4,3g P 2,7g L
Étape 1/4
Épluchez les pommes et la poires et coupez en lamelles très fines, idéalement avec une mandoline ou un robot de cuisine.
Étape 2/4
Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez la farine, le lait, la compote et cannelle et mélangez jusqu'à avoir une texture homogène.
Étape 3/4
Déposez les lamelles de pommes et poires dans un moule à gâteau ici de 20cm. Versez ensuite la pâte par-dessus.
Étape 4/4
Enfournez pour 40 à 45min en surveillant la cuisson. Laissez refroidir à température ambiante puis réservez au frais au moins 4h.
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