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Banana bread aux amandes
Tu as déjà testé banane et amandes ?
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Team
Chefclub
Temps total : 45 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min
Description
Vous pensiez vraiment que je ne vous avais pas vu lorgner sur ces petites parts de banana bread sur le post d'hier ? On me la fait pas à moi, Allez la voilà !
Ingrédients pour 4 personnes
3 pièce bananes bien mûres
1 pièce oeuf entier
100 gramme compote de pommes
30 gramme lait de soja vanille
100 gramme farine de blé semi-complète
50 gramme flocons d'avoine
1 sachet levure chimique
1 c. à s. arôme de vanille
1 poignée pépites de chocolat
1 poignée amandes naturelles pelées
Étape 1/5
Dans un saladier, écraser les trois bananes.
Ajouter l'oeuf, la compote de pomme et le lait de soja et mélanger.
Étape 2/5
Ajouter ensuite la farine de blé, les flocons d'avoine et la levure chimique, mélanger encore.
Étape 3/5
Ajouter les amandes et les pépites de chocolat.
Verser dans un moule anti-adhésif et décorer d'amandes.
Étape 4/5
Enfourner à four chaud 30 minutes à 180°, puis baisser à 120° pour 15 minutes supplémentaires.
Étape 5/5
Laisser tiédir sur une grille et miam
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