Courge farcie à la bolognaise

Name: Courge farcie à la bolognaise
Prep time: 5 min
Cook time: 80 min
Total time: 85 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise

Une recette facile et rapide

4.7

20 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 25

Préparation : 5 min, Cuisson : 1 h 20

Description

Quelle farce aimes-tu avec ta courge ?

Étape 1/3

Préchauffer le four à 180°C. Placer sur une plaque cuisson recouverte de papier sulfurisé la courge, saler, poivrer et enfourner pour 30min.
Pendant ce temps préparer la bolognaise : dans une grande casserole huilée, faire revenir les légumes 3min.

Étape 2/3

Ajouter la chair à saucisse et faire dorer 5 minutes. Ensuite, ajouter les tomates concassées, les épices et l'eau. Faire mijoter à feux doux pendant 30-40min. Une fois la courge pré-cuite, à l'aide d'une fourchette gratter légèremment la chaire et ajouter la sauce bolognaise par-dessus.

Étape 3/3

Parsemer de fromage râpé puis faire gratiner au four quelques minutes.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.