Cake à la banane et pépites de chocolat

Name: Cake à la banane et pépites de chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 3 banane; 3 œuf; 200 farine; 100 compote de pommes; 1 miel; 1 sucre vanillé; 1 levure chimique; 2 filet de jus de citron; 50 pépites de chocolat; 2 rhum

En cuisine, ça va être show !

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 50 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 40 min

Description

Il est LA preuve qu’on peut cuisiner FACILEMENT un gâteau hyper GOURMAND et SAIN

Ingrédients pour 6 personnes

3 banane

3 œuf

200 farine

100 compote de pommes

1 miel

1 sucre vanillé

1 levure chimique

2 filet de jus de citron

50 pépites de chocolat

2 rhum

Étape 1/3

Préchauffer le four à 180°.
dans un saladier, battre les oeufs, le miel et le sucre vanillé.
peler et couper en morceaux deux bananes. les mixer ou les écraser avec une fourchette dans un bol.

Étape 2/3

Ajouter la purée de banane, la compote de pommes, le jus de citron et le rhum dans les oeufs battus. mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
ajouter la farine et la levure chimique. mélanger à la maryse délicatement. verser les pépites de chocolat, mélanger et verser dans un moule à cake.

Étape 3/3

Peler et couper la banane restante en deux, dans la longueur. poser les deux morceaux délicatement côté peau dans le moule, sur la pâte.
enfourner pour environ 40min. laisser refroidir avant de démouler.

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