Poulet yassa mariné et aux olives vertes

Name: Poulet yassa mariné et aux olives vertes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 145 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: huile d'olive; 4 hauts de cuisses de poulet; 1 moutarde; 2 ail; 1 jus de citron; 2 oignon; 400 eau; 1 cube de volaille; 1 olives vertes dénoyautées

Recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Poulet yassa mariné et aux olives vertes

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J'ai fait cette recette

Temps total : 2 h 25

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min, Repos : 2 h

Description

Poulet yassa.

Ingrédients pour 4 personnes

huile d'olive

4 hauts de cuisses de poulet

1 moutarde

2 ail

1 jus de citron

2 oignon

400 eau

1 cube de volaille

1 olives vertes dénoyautées

Étape 1/3

Mettre le poulet dans un saladier avec 1 cas de moutarde, l’ail, le sel et le poivre, mélanger. Laisser mariner 2h.

Étape 2/3

Dans une poêle avec de l’huile d’olive , 1 cas de moutarde et le jus de citron, faire revenir les oignons. Rajouter le poulet avec sa marinade et faire cuire 5 mn. Ajouter l’eau, le cube émietté et les olives.

Étape 3/3

Laisser cuire à feu doux le temps de faire cuire le riz à côté.

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