Bo bun veggie

Name: Bo bun veggie
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 200 mélange de salades; 2 sauce soja sucrée; 0,25 chou rouge; 1 tofu préalablement bien épongé et coupé en mini; 1 gingembre frais râpé; 4 nems aux légumes; 2 peanut butter; 1 jus de citron vert; 1 vinaigre de riz; eau; huile de sésame; 1 sauce hoisin; 0,5 ail pressée

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 13 min

Préparation : 3 min, Cuisson : 10 min

Description

Le bo bun, tu connais ?

Ingrédients pour 2 personnes

200 mélange de salades

2 sauce soja sucrée

0,25 chou rouge

1 tofu préalablement bien épongé et coupé en mini

1 gingembre frais râpé

4 nems aux légumes

2 peanut butter

1 jus de citron vert

2 sauce soja sucrée

1 vinaigre de riz

eau

huile de sésame

1 sauce hoisin

0,5 ail pressée

Étape 1/2

Préparer la marinade de tofu : dans un bol, mélanger l’ail, le gingembre râpé et la sauce soja. Ajouter les dés de tofu et laisser mariner (1/2 gousse d'ail pressée,1 cm de gingembre râpé,2 càs de sauce soja sucrée )10 min.

Étape 2/2

Cuire les nems dans une poêle. Dans une poêle huilée, faire dorer les dés de tofu. Mélanger les ingrédients de la vinaigrette.Préparer vos bols : ajouter la salade et le chou. Terminer par les dés de tofu, les nems et les cacahuètes concassées. Assaisonner avec la vinaigrette.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.