Moules à la belge

Hellooooo tout le monde !

Aujourd'hui, il va faire ultraaaaaa chaud donc soyez prudents et hydratez vous souvent !
Il y a quelques jours, on a mangé des moules-frites maison, une spécialité bien belge! Et qu'est-ce que c'était bon!! On en mange jamais à la maison, et moi j'en mange carrément jamais en fait même à l'extérieur car de base je n'aime pas ça... mais apparemment mes goûts ont changés je les ai fait de façon très simple, mais c'était vraiment hyper bon !
Et vous, vous aimez les moules ou pas du tout?

Bien nettoyer les moules, gratter leur coquille et vérifier qu’elles sont bien fermées.
Jetez toutes les moules qui sont ouvertes.

Epluchez l’oignon et le couper en petits dés.
Effeuillez les bâtons de céleris et garder la partie verte.Coupez les également en petits dés.
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
Ajoutez les morceaux de céleri et d’oignons.

Laisser fondre pendant 5 minutes.
Ajouter 2 cuillères à soupe d’eau.
Couvrir et mettez le feu sur feu vif.

Dés que la casserole est bien chaude et remplis de vapeur, ajouter les moules.
Bien mélanger avec les légumes et couvrir le plus vite possible.

Laissez cuire 4-5 minutes le temps que toutes les moules soient ouvertes(pas plus !).
Poivrez et dégustez de suite !