Dinde à la moutarde

Name: Dinde à la moutarde
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 kg dinde; 2 c. à s. moutarde à l'ancienne; 1,5 c. à s. poudre de paprika; 30 cl crème liquide; 15 cl fond de veau; pm persil haché; 2 pièce oignons; 2 c. à s. huile d'olive; pm Sel/poivre

Recette faite au cookeo

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 13 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 3 min

Description

Elle est ultra simple et hautement savoureuse grâce à la moutarde à l'ancienne.

Ingrédients pour 6 personnes

1 kg dinde

2 c. à s. moutarde à l'ancienne

1,5 c. à s. poudre de paprika

30 cl crème liquide

15 cl fond de veau

pm persil haché

2 pièce oignons

2 c. à s. huile d'olive

pm Sel/poivre

Étape 1/2

Couper en pt morceaux la viande. Hâcher le persil. Couper et hacher des oignons. Verser l'huile dans la cuve. Faire revenir les oignons dans l'huile. Rajouter la viande et faire revenir avec les oignons.

Étape 2/2

Ajouter tous les ingrédients dans la cuve. Mettre la cuisson sous pression 3 mn. Ajouter de la fécule pour épaissir la sauce si elle est trop liquide.

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