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Madeleines au caramel
Recette de Madeleines
Team
Chefclub
Temps total : 26 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 11 min
Description
Je vous propose une recette gourmande de Madeleine au coeur caramel
Ingrédients pour 19 personnes
1 arôme de vanille
80 stévia
150 farine t55
100 caramels mous
2 œuf
60 huile de coco
0,5 levure chimique
Étape 1/3
Mélangez les ingrédients secs, puis incorporez les ingrédients humides.
Filmez au contact et laissez prendre au frais.
Étape 2/3
Préchauffez votre four a 250°C.
Versez la pâte dans vos moules à madeleine et insérez y un caramel mou.
Étape 3/3
Faites cuire 4 minutes à 250°C puis 10 minutes à 180°C.
Faites réchauffer votre madeleine 15s au micro-ondes pour un coeur coulant.
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