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Madeleines au caramel
Recette de Madeleines
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Team
Chefclub
Temps total : 26 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 11 min
Description
Je vous propose une recette gourmande de Madeleine au coeur caramel
Ingrédients pour 19 personnes
0,5 sachet levure chimique
1 c. à c. d'arôme de vanille
60 ml d'huile de coco
100 g de caramels mous
2 œuf
150 g de farine t55
80 g de stévia
Étape 1/3
Mélangez les ingrédients secs, puis incorporez les ingrédients humides.
Filmez au contact et laissez prendre au frais.
Étape 2/3
Préchauffez votre four a 250°C.
Versez la pâte dans vos moules à madeleine et insérez y un caramel mou.
Étape 3/3
Faites cuire 4 minutes à 250°C puis 10 minutes à 180°C.
Faites réchauffer votre madeleine 15s au micro-ondes pour un coeur coulant.
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