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Cookies aux chèvres – figues séchées -noix
Cookies aux chèvres
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Team
Chefclub
Temps total : 35 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min
Description
Revisite d'un dessert classique pour un apéro qui sort du lot !
Ingrédients pour 6 personnes
0,5 bûche de chèvre
1 œuf
1 c. à s. de noix
50 g de beurre
1 botte thym
3 figues séchées
150 g de farine
50 g de parmesan
1 c. à c. de sel
1 c. à c. de levure chimique
Étape 1/4
Préchauffer le four à 180°C.
Verser la farine, la levure chimique, le parmesan et le sel dans un bol.
Étape 2/4
Ajouter l'oeuf et le beurre mou.
Couper le chèvre, les noix et les figues finement et les ajouter au mélange, ainsi que le thym.
Étape 3/4
Puis, pétrir la pâte à l'aide des mains.
Former de petites boules avec la pâte et les déposer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Étape 4/4
Bien les espacer et les aplatir légèrement.
Enfourner pour 15-20 minutes selon la puissance de votre four.
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