Flan au chocolat facile et healthy

Name: Flan au chocolat facile et healthy
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 240 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise

Flan tout choco

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 4 h

Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min, Repos : 3 h

Description

Un flan tout chocolat, bien fondant et à réaliser avec peu d’ingrédients

Étape 1/2

Préchauffez votre four a 180°C.
Faites chauffer 800ml de lait dans une casserole.
Dans un bol, mélangez le cacao, la fécule et le sucre.
Ajoutez 100ml de lait et battez de façon énergique pour évite la formation de grumeaux.
Ajoutez le lait chaud de façon progressive sur les parois de votre bol et fouettez énergétiquement l'appareil a flan.

Étape 2/2

Transvasez l'appareil dans votre casserole et fouettez jusqu'à ce que la pâte épaississe.
Chemisez un moule, versez la pâte et enfournez 45 minutes.
Laissez au réfrigérateur au moins 3h avant de déguster.

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