Tarte aux noix de pécan et pommes

Name: Tarte aux noix de pécan et pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pâte brisée 100 g noix de pécan; 100 poudre d'amande; sirop d’érable; 1 sucre vanillé; cannelle; 6 pomme; beurre; 125 noix de pécan

Pecan apple pie

4.8

30 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 45 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 25 min

Description

La tarte aux noix de pécan américaine revisitée avec des pommes !
Toute aussi gourmande, les pommes compotées et caramélisées dans le sirop d'érable et le sucre vanillé sont irrésistibles.

Ingrédients pour 6 personnes

1 pâte brisée 100 g noix de pécan

100 poudre d'amande

sirop d’érable

1 sucre vanillé

cannelle

6 pomme

beurre

125 noix de pécan

Étape 1/4

Etaler la pâte dans un moule à tarte beurré ou recouvert d'un papier cuisson. Répartir la poudre d'amande dans le fond du plat.

Étape 2/4

Couper les pommes en tranches. Les faire dorer dans une poêle beurrée pendant 3 minutes avec le sucre vanillé. Disposer les morceaux de pommes sur la tarte.

Étape 3/4

Saupoudrer de cannelle. Ajouter les noix de pécan. Répartir du sirop d'érable et de toutes petites tranches fines de beurre sur le dessus.

Étape 4/4

Enfourner à 200 °C pendant 25 à 30 minutes. Quand la tarte est bien dorée, elle est prête à être dégustée !

Astuce

La tarte aux noix de pécan peut aussi être revisitée par des poires, il suffit de remplacer les pommes par des poires (logique !)

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