Gratin de patate douce

Name: Gratin de patate douce
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: pm sel et poivre; 650 gramme patate douce crue; 45 gramme emmental; 0,5 c. à c. muscade; 3 piece œuf; 100 ml lait

Une recette facile et rapide

4.3

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 55 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 45 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
246kcal 32,9g G 10,7g P 7,3g L

Ingrédients pour 4 personnes

sel et poivre

650 g de patate douce crue

45 g d'emmental

0,5 c. à c. de muscade

3 œuf

100 ml de lait

Étape 1/1

Épluchez et coupez très finement les patates douces à la mandoline et déposez-les dans un plat à gratin. Dans un saladier mélangez les œufs, le lait et les épices. Versez ces mélanges sur les pommes de terre. Parsemez de gruyère râpé et enfournez 40 à 45min à 180°C. Dégustez aussitôt!

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