Blanc de poulet au fenouil et pois chiches rôtis

Name: Blanc de poulet au fenouil et pois chiches rôtis
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 ail; 2 blanc de poulet; 1 fenouil; 200 pois chiches en boite; 1 citron; 2 bouillon de volaille; 2 eau; zaatar; paprika; poivre; herbes de provence; 1 persil; 2 huile d'olive

Blanc de poulet au fenouil

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

Blanc de poulet au fenouil et pois chiches rôtis

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Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

Cette recette est vraiment simplissime et ultra goûteux

Ingrédients pour 2 personnes

2 ail

2 blanc de poulet

1 fenouil

200 pois chiches en boite

1 citron

2 bouillon de volaille

2 eau

zaatar

paprika

poivre

herbes de provence

1 persil

2 huile d'olive

Étape 1/2

Préchauffer le four à 200°.
Préparer le bouillon.
Egoutter et rincer les pois chiches.
Hacher l'ail, ciseler le persil, rincer et émincer le fenouil.
Disposer le fenouil, l'ail, les pois chiches et le persil dans un plat allant au four ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Étape 2/2

Arroser d'un filet de jus de citron, d'huile d'olive et d'épices, et bien mélanger.
Disposer les blancs de poulet sur le dessus, arroser généreusement d'huile d'olive et d'épices et enfourner.
Arroser régulièrement de bouillon de volaille pendant la cuisson, particulièrement les blancs de poulet, et les retourner à mi-cuisson.
Servir avec un filet de jus de citron supplémentaire.

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