Dalgona candy maison

Name: Dalgona candy maison
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 60 sucre; 4 bicarbonate de soude

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4.7

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 10 min

Description

Je ne vous présente pas le Dalgona Candy... Par contre, je vous donne la recette!

Ingrédients pour 4 personnes

60 sucre

4 bicarbonate de soude

Étape 1/2

Chauffer le sucre et remuer pour le faire fondre et caraméliser. Hors du feu, mélanger avec le bicarbonate de soude.

Étape 2/2

Verser en petits cercles sur une plaque recouverte de papier cuisson et quand la pâte est encore chaude, détailler en cercle à l'aide d'un verre ou d'un bocal. Quelques secondes après, marquer l'empreinte de l'emporte pièce.

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