Pâte à tartiner chocolat noisettes et purée d’amandes

Name: Pâte à tartiner chocolat noisettes et purée d’amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 gramme noisettes entières; 3 c. à s. sirop d'agave; 100 gramme chocolat noir; 15 gramme lait en poudre; 2 c. à s. purée d'amande; 1 pincée sel

En cuisine avec Jaifaimmaman !

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

Pâte à tartiner chocolat noisettes et purée d’amandes

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min

Description

Goûter gourmand et plus léger qu'il y paraît avec pâte à tartiner déculpabilisante et pain maison !!Je me suis inspirée d'une recette de @hervecuisine et j'ai remplacé l'huile par de la purée d'amandes, le sucre par du sirop d'agave et le chocolat au lait par du chocolat noir... une pâte à tartiner avec un bon goût choco-noisette, saine et light !

Ingrédients pour 4 personnes

150 gramme noisettes entières

3 c. à s. sirop d'agave

100 gramme chocolat noir

15 gramme lait en poudre

2 c. à s. purée d'amande

1 pincée sel

Étape 1/5

Faire torréfier les noisettes au four à 210° et les laisser refroidir.

Étape 2/5

Faire fondre le chocolat et le mettre de côté.

Étape 3/5

Mixer les noisettes jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène (ça peut prendre un peu de temps).

Étape 4/5

Rajouter le chocolat à la pâte de noisette ainsi que le sirop d'agave, la poudre de lait, la pincée de sel et la purée d'amande.

Étape 5/5

Conservez au frigo si vous préférez une pâte à tartiner plus dure, ou à l'extérieur dans un bocal hermétique pour une pâte qui reste plus liquide et facilement étalable.

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