Tartelettes Dulcey aux trois ingrédients

La recette Tartelettes Dulcey aux trois ingrédients

4.5

15 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 5 min

Cuisson : 5 min

Description

Hello tout le monde !

Désolé j'étais un peu absent ces temps-ci, j'ai passé une semaine bien chargée dans le Sud pour un projet de dingue ! C'était juste impossible de se poser entre les tonnes de pâtisseries jus et sandwiches et autres gourmandises à préparer !
Enfin bon je suis de retour et je reviens avec une petite recette très sympathique de tartelette au chocolat dulcey !

Une bombe atomique !
Cette ganache se fait avec seulement 3 ingrédients, c'est simple et rapide !
Vous connaissez le dulcey ? Il a un goût particulier un peu dans le style chocolat blond biscuité légèrement caramel c'est trop bon !


Ingrédients pour 1 personnes

150 gramme crème liquide

25 gramme sucre inverti ⁣

300 gramme Chocolat dulcey

Étape 1/2

Fondre le chocolat au bain marie.
Casserole: bouillir crème + sucre inverti.

Étape 2/2

Verser sur le chocolat, mélanger.
Verser la crème sur les fonds de tarte puis mettre au frigo une nuit.

Cette texture fondante, c'est MHHHH.

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