Gaufres de Liège

Name: Gaufres de Liège
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 85 min
Yield: 16 portions
Ingredients: 380 gramme farine; 25 cl lait; 1 sachet levure boulangère; 2 pièce oeufs; 150 gramme beurre; 100 gramme sucre en grains; 1 sachet sucre vanillé; 1 pincée sel

Vive mardi graaas

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 25

Préparation : 20 min, Cuisson : 5 min, Repos : 1 h

Description

D'habitude je fais des gaufres classiques mais là j'ai voulu tester une recette avec mon robot Companion et je ne regrette pas elles sont juste trooop bonnes !

Ingrédients pour 16 personnes

380 gramme farine

25 cl lait

1 sachet levure boulangère

2 pièce oeufs

150 gramme beurre

100 gramme sucre en grains

1 sachet sucre vanillé

1 pincée sel

Étape 1/1

* mélanger la farine avec le sucre vanillé et le sel
* casser les oeufs au centre
* mélanger le sachet de levure avec le lait tiède et ajoutez-le au mélange farine-sucre-oeufs. mélanger (attention pas au fouet car la pâte est compacte)
* laisser reposer 30 minutes * ajouter le beurre fondu et le sucre perlé. bien mélanger. laisser encore reposer au moins 30 min.
et ensuite faites chauffer le gaufrier huilé et c'est parti!

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.