Marbré moelleux : recette

Name: Marbré moelleux : recette
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 3 œuf; 175 farine; 160 sucre; 80 huile de tournesol; 50 beurre; 0,5 levure; 1 bicarbonate; 50 lait; 50 chocolat noir pâtissier; 2 sucre vanillé

Le marbré est-il plus beau ou plus bon ?

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min

Description

Que diriez-vous de préparer un bon marbré moelleux pour le goûter du week-end ?

Ingrédients pour 6 personnes

3 œuf

175 farine

160 sucre

80 huile de tournesol

50 beurre

0,5 levure

1 bicarbonate

50 lait

50 chocolat noir pâtissier

2 sucre vanillé

Étape 1/5

Séparez les blancs des jaunes d'oeuf.
Fouettez les jaunes avec le sucre et la vanille. Ajoutez l'huile et le beurre bien mou, fouettez au batteur électrique. Ajoutez ensuite le lait, mélangez bien.

Étape 2/5

Tamisez par dessus la farine, la levure et le bicarbonate. Mélangez doucement avec une spatule, jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Étape 3/5

Ajoutez enfin délicatement les blancs battus en neige.

Étape 4/5

Séparez la pâte en 2, ajoutez le chocolat fondu dans une des deux moitiés de pâte.

Étape 5/5

Répartir dans un moule à cake beurré en alternant chocolat et vanille. Passez un cure-dent dans la pâte pour former des motifs à l'intérieur du gâteau.
Enfouner à 175°C pendant 45 minutes.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.