Cabillaud et sauce crémeuse au pak choy

Name: Cabillaud et sauce crémeuse au pak choy
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: sel et poivre; 1 gingembre; 1 ail; 250 crème de coco; 1 oignon blanc; 2 choux pak choi

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

oucou tout le monde.
J'ai enfin pu tester le pak choi. Il s'agit d'un chou beaucoup utilisé dans la cuisine asiatique. Il a un goût assez léger, pas trop prononcé et il se marie bien avec la cabillaud, ou alors dans des bouillon, poêlé,...

Ingrédients pour 2 personnes

sel et poivre

1 gingembre

1 ail

250 crème de coco

1 oignon blanc

2 choux pak choi

Étape 1/4

Nettoyez vos choux.
Coupez les en morceaux en jettant les morceaux durs.

Étape 2/4

Dans une poêle, mettez de l'huile de sésame, vos oignons et ail émincés.
Une fois qu'ils sont devenus transparents, ajoutez vos morceaux de chou pak choy.
Mélangez 2 minutes.

Étape 3/4

Ajoutez la brique de crème de coco.
Assaisonez de sel ,poivre et gingembre.
Laissez cuire jusqu'à ce que la sauce devienne un peu plus épaisse (5-6 minutes).

Étape 4/4

À déguster avec des nouilles, et du cabillaud poêlé.
Bon appétit mes gourmands.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.