Quesadillas aux fromage et viande

Name: Quesadillas aux fromage et viande
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 poignée oignons de printemps; 40 gramme fromage; 0,5 piece poivron coupé en dés; 1 poignée coriandre; 1 piece oignon coupé en 4; 2 tortillas tortilla; 2 c. à c. concentré de tomates; pm sel et poivre; pm épices tex mex à doser en fonction de votre goût; 100 gramme viande hachée de boeuf

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 15 min

Description

Aimes-tu les quesadillas ? et quelle est ta garniture favorite ?

Ingrédients pour 2 personnes

1 poignée oignons de printemps

40 g de fromage

0,5 poivron coupé en dés

1 poignée coriandre

1 oignon coupé en 4

2 tortillas tortilla

2 c. à c. de concentré de tomates

sel et poivre

épices tex mex à doser en fonction de votre goût

100 g de viande hachée de boeuf

Étape 1/2

Dans une poêle huilée faire revenir l'oigon 3 min, ajouter la viande, les épices, le concentré de tomates et le poivron. Laisser mijoter à feux doux pendant 10-15 min. Ajouter la coriandre fraîche ciselée.Prendre une tortilla, étaler sur la moitié, la préparation à la viande.

Étape 2/2

Ajouter le(s) fromage(s) et terminer par quelques oignons de printemps. Replier la tortilla. Dans une poêle chaude faire dorer la tortilla des deux côtés.

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