Cookie sans beurre, sans huile, sans farine
Les meilleurs cookies au monde !
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Team
Chefclub
Temps total : 40 min
Préparation : 20 min, Cuisson : 20 min
Description
ça vous tente ? 🍪 L'astuce est d'utiliser des flocons d'avoine et d'épeautre mixés avec de la poudre de noisette. J'achète en fait de la préparation à porridge en magasin bio que je mixe mais vous pouvez utiliser ndes flocons de n'importe quels céréales. Ici, on a fait deux formes avec le loulou,, les petits sont plus croquants et les gros plus moelleux et ils se dévorent aussi bien tous les deux !
Ingrédients pour 4 personnes
100 gramme flocons d’avoine
1 pièce œuf
3 c. Ă s. lait
35 gramme sucre
40 gramme poudre de noisette
3 c. à s. pépites de chocolat
0,5 sachet levure
1 pincée sel
1 sachet sucre vanillé
Étape 1/4
Mixer les flocons de céréales et les mélanger avec la poudre de noisette, le sucre et la levure.
Étape 2/4
Ajouter l'oeuf, le lait, le sel et enfin les pépites de chocolat.
Étape 3/4
Cuire à 180 °C pendant 15 à 20 minutes en fonction de votre four et de la taille des cookies. Ils doivent être légèrement dorés.
Étape 4/4
Laisser les bien refroidir. Ils sont parfaits pour le petit déj' ou le goûter !
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