Tarte rustique à la tomate

Name: Tarte rustique à la tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 250 gramme farine; 10 cl eau; 8 cl huile d'olive; 0,5 c. à c. sel et poivre; 4 pièce tomates; 2 c. à s. moutarde; 1 c. à c. Herbes de provence

C'est trop bon et en plus c'est vegan

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 05

Préparation : 20 min, Cuisson : 45 min

Description

"la tarte rustique c'est seulement une tarte avec les bords pliés" c'est fou non?

Ingrédients pour 1 personnes

250 gramme farine

10 cl eau

8 cl huile d'olive

0,5 c. à c. sel et poivre

4 pièce tomates

2 c. à s. moutarde

1 c. à c. Herbes de provence

Étape 1/2

Mélanger la farine, l'huile et l'eau dans un saladier (à la main c'est encore plus pratique). saler et poivrer.
former une boule et la réserver (possible de la mettre au frigo quelques minutes si elle est trop souple)

Étape 2/2

Laver et découper les tomates en rondelles
etaler la pâte sur une plaque ou une grille recouverte de papier cuisson (ou dans un moule à tarte pour une version classique)
recouvrir la pâte de moutarde, deposer les rondelles de tomates et saupoudrer d'herbes de provence. laisser environ 4cm vides autour pour pouvoir replier la pâte sur les ingrédients.
cuire 45min à 180°c (jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée)

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.