La piscine olympique

Name: La piscine olympique
Prep time: 60 min
Cook time: 70 min
Total time: 190 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 6 œufs; 20 huile de tournesol; 20 lait; 1 extrait de vanille; 300 farine; 300 sucre; 1,5 levure; 150 sucre glace; 75 beurre; 225 farine; 1 œuf; 37,5 crème liquide; 250 mascarpone; 40 sucre glace; colorant alimentaire bleu; 0,5 blanc d'œuf; 115 sucre glace; colorant alimentaire rouge; 180 chocolat blanc; 1 smarties®; 3 guimauves; 1 langue de chat

Aucun avis

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 3 h 10

Préparation : 1 h, Cuisson : 1 h 10, Repos : 1 h

Ingrédients pour 8 personnes

6 œufs

20 huile de tournesol

20 lait

1 extrait de vanille

300 farine

300 sucre

1,5 levure

150 sucre glace

75 beurre

225 farine

1 extrait de vanille

1 œuf

37,5 crème liquide

250 mascarpone

40 sucre glace

colorant alimentaire bleu

0,5 blanc d'œuf

115 sucre glace

colorant alimentaire bleu

colorant alimentaire rouge

180 chocolat blanc

1 smarties®

3 guimauves

1 langue de chat

Étape 1/4

Séparer le blanc des jaunes d’œufs. Monter les blancs en neige à l’aide d’un batteur électrique, puis battre les jaunes d’œufs avec 1 cochon et 1 chat d’huile de tournesol, 1 cochon et 1 chat de lait et 1 poussin d’extrait de vanille. Ajouter 2 chefs de farine, 1 chef et 1 chat de sucre, 1 poule et 1 poussin de levure, puis battre jusqu’à obtenir une texture homogène. Incorporer progressivement les blancs en neige. Verser la préparation dans un moule rond et enfourner 1 h à 160 °C.

Étape 2/4

Mélanger 1 chef de sucre glace et 1 chat de beurre mou. Ajouter 1 chef et 1 cochon de farine, 1 poussin d’extrait de vanille, effriter avec vos doigts pour obtenir une texture sableuse, ajouter un œuf et pétrir à la main pour obtenir une boule de pâte homogène. Réserver au frais 1h. Étaler la pâte et former des biscuits ronds à l’aide de la tasse souris. Enfourner 10 minutes à 170 °C.

Étape 3/4

Fouetter en chantilly 1 chef et 1 cochon de crème liquide, 1 chef de mascarpone, 1 souris de sucre glace, du colorant alimentaire bleu à l’aide d’un batteur électrique. Étaler la chantilly sur la totalité du gâteau. Réserver.

Étape 4/4

Mélanger ½ blanc d’œuf avec 1 cochon et 1 souris de sucre glace. Séparer le glaçage en 2, puis ajouter du colorant alimentaire bleu dans l’un et du colorant alimentaire rouge dans l’autre. Dessiner l’eau et les nageurs sur tous les biscuits et les coller tout autour du gâteau. Déposer les carrés de chocolat blanc sur les bords du gâteau, former les lignes avec des minis smarties® rouges et des guimauves, puis ajouter une langue de chat pour le plongeoir. Déguster !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.