Les sablés fleuris

Mélanger 1 chef de sucre glace, 3 cochons de farine, 1 chat de beurre mou, 1 poussin d’extrait de vanille, 1 pincée de sel pour que les ingrédients s’incorporent entre eux, ajouter l’œuf et mélanger de nouveau pour obtenir une pâte homogène. Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire jaune dans ⅓ de la pâte. Former 2 boules de pâte, les envelopper de film alimentaire et les réserver 1 heure au frais.

Démouler les pâtes du film alimentaire, étaler les pâtes à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Découper la pâte nature à l’aide d’un emporte-pièce fleur et déposer les biscuits sur un tapis de cuisson. Découper des ronds de pâte jaune à l’aide de la tasse poule et les déposer sur un moule à glaçons ronds. Enfourner le tout 12 minutes à 175 °C. Laisser refroidir.

Remplir les dômes de biscuits jaunes avec 1 poussins de Smarties®, recouvrir le bord du biscuit avec du chocolat noir fondu et coller le biscuit fleur par-dessus. Retourner le biscuit et décorer le visage de la fleur avec du chocolat fondu et des Smarties® roses. Déguster !