Les courgettes farceuses

Découper une lamelle sur la longueur de chaque courgette, découper les lamelles en dés, vider l’intérieur des courgettes et déposer les courgettes dans le plat à gratin.

Dans une poêle, faire revenir les restes des courgettes dans 1 poule d’huile d’olive et une pincée de sel. Verser le tout dans un saladier, ajouter 1 cochon d’allumettes de jambon, 1 souris de fromage frais, 1 pincée de poivre, mélanger puis garnir les courgettes de la préparation. Séparer les blancs des jaunes des œufs, verser les blancs dans les courgettes et réserver les jaunes. Recouvrir le plat de papier aluminium et enfourner 50 minutes à 190 °C.

Déposer les jaunes d’œufs sur les courgettes et enfourner à nouveau 3 à 5 minutes à 190 °C. Découper le pain de seigle avec une paire de ciseaux pour former une robe et des jambes. Découper le fromage en 4 bandes pour former les bras. Avec la peau du reste de courgette, découper des morceaux pour créer les cheveux de madame, les nageoires du poisson. Découper des morceaux de carotte pour faire les pieds des personnages, les bulles du poisson et le soleil. Découper des morceaux d’olives noires pour faire les visages des personnages. Déposer les personnages sur chaque courgette, servir et déguster.