Chaudron hachis d’Halloween

Et sa potion à concocter avec les apprentis sorciers

Former une boule avec une souris de mozzarella râpée et réserver 10 minutes au frais. Réaliser une purée de pommes de terre, déposer 1 chef de purée dans un film alimentaire et l’étaler pour créer un carré. Enrober la boule de mozzarella avec la purée, former un cercle avec le reste de la purée et réserver le tout 30 minutes au frais.

Étaler 1 chef de viande hachée sur un film alimentaire, et enrober la boule de purée. Faire cuire la boule de viande hachée dans une poêle et ajouter un couvercle pour faire fondre le cœur de mozzarella.

Badigeonner l’huile sur le cercle et sur la boule de purée avec un pinceau, puis les enrober de graines de pavot. Déposer un peu de purée au centre d’une assiette et coller des gressins coupés en deux pour imiter le bois de la cheminée. Assembler la boule et le cercle de purée pour créer un chaudron. Découper des tomates cerises jaunes et rouges avec un ciseau pour former les flammes. Verser une souris de sauce tomate dans le chaudron et planter un gressin pour créer une louche. Bon appétit.