Croque monsieur volcan

Name: Croque monsieur volcan
Total time: 20 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 12 tranches de pain de mie; 9 tranches de jambon; 9 tranches d’emmental; 25 cl de béchamel; Emmental râpé

Monsieur est en ébullition

4.7

45 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Ingrédients pour 3 personnes

12 tranches de pain de mie

9 tranches de jambon

9 tranches d’emmental

25 cl de béchamel

Emmental râpé

Ustensiles

1 grille-pain

3 verres longs

1 planche en bois

Étape 1/4

Faire griller les tranches de pain de mie. Creuser un trou dans chaque tranche de pain, de jambon et d’emmental à l’aide d’un verre.

Étape 2/4

Remplir les 3 verres posés sur la planche de béchamel et poser par-dessus une plaque de four. Retourner l’ensemble pour que les verres soient à l’envers sur la plaque de four.

Étape 3/4

Passer 1 tranche de pain de mie trouée autour de chaque verre, ajouter 1 tranche de jambon et 1 d’emmental puis recouvrir avec une nouvelle tranche de pain. Recommencer jusqu’à épuiser les ingrédients.

Étape 4/4

Parsemer les croque-monsieur d’emmental râpé puis enfourner 15 minutes à 180 °C. À la sortie du four, retirer les verres pour faire couler la béchamel puis déguster.

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