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Couronne croissant
Facile et astucieux
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Team
Chefclub
Ingrédients pour 7 personnes
4 pâtes feuilletées
4 tranches de jambon blanc
300 g d’emmental râpé
500 g de béchamel
1 jaune d’oeuf
Étape 1/7
Dérouler une pâte feuilletée.
Étape 2/7
Déposer une tranche de jambon au centre, de la béchamel sur les bords de la pâte, puis recouvrir la béchamel d’emmental râpé.
Étape 3/7
Recommencer l'opération trois fois, et recouvrir le tout d'un dernier disque de pâte feuilletée.
Étape 4/7
Découper une étoile au centre et replier toutes les pointes de chaque couche vers l'extérieur pour former une couronne.
Étape 5/7
Badigeonner la pâte feuilletée de jaune d’oeuf.
Étape 6/7
Faire cuire 25 minutes à 210°C.
Étape 7/7
Déguster tiède.
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