Gâteau de spaghetti fondant

Name: Gâteau de spaghetti fondant
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 750 g de spaghetti; 150 g de lardons; 1 oignon; 4 œufs; 200 g de parmesan; 1 coulommiers; Persil; Sel et poivre

Le gâteau avant le dessert

4.6

55 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Ingrédients pour 6 personnes

750 g de spaghetti

150 g de lardons

1 oignon

4 œufs

200 g de parmesan

1 coulommiers

Persil

Sel et poivre

Ustensiles

1 moule à charnière

Étape 1/2

Cuire les spaghetti dans de l’eau salée puis les égoutter. Faire revenir les lardons avec l’oignon émincé puis les mélanger aux pâtes avec les œufs, du persil ciselé, du sel, du poivre et la moitié du parmesan.

Étape 2/2

Placer la moitié de cette préparation dans le moule puis déposer le coulommiers au centre. Recouvrir avec le reste de la préparation, parsemer avec le reste du parmesan et enfourner 20 minutes à 180 °C. À la sortie du four, parsemer de persil ciselé puis déguster.

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