L’irish coffee gourmand

Name: L’irish coffee gourmand
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 100 chocolat noir; 5 lait; 100 spéculoos; 500 glaçons; 10 café; 30 whisky; 15 crème liquide; cacao en poudre

Un café avec un petit goût de reviens-y

4.6

50 avis

Team

Chefclub

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Temps total : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes

100 chocolat noir

5 lait

100 spéculoos

500 glaçons

10 café

30 whisky

15 crème liquide

cacao en poudre

Étape 1/3

Faire fondre le chocolat avec le lait chaud et émietter les spéculoos. Tremper le haut de la pinte dans le chocolat fondu puis dans la poudre de spéculoos.

Étape 2/3

Mixer les glaçons et le café pour obtenir un granité puis le verser dans la pinte. Ajouter la moitié du whisky.

Étape 3/3

Battre la crème au fouet électrique jusqu’à obtenir une chantilly puis y intégrer le whisky restant. Placer cette crème sur le granité dans la pinte. Saupoudrer de cacao en poudre, ajouter des morceaux de spéculoos puis déguster.

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