Les boulettes à la sauce tomate cuisinée Heinz

Name: Les boulettes à la sauce tomate cuisinée Heinz
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 gousse d'ail; 0,5 persil plat; 500 viande hachée; 150 parmesan râpé; 2 œufs; 1 sel; 0,25 origan séché; 0,25 paprika fumé; 1 sauce worcestershire; chapelure; 2 huile d'olive; 1 520 g de sauce tomate cuisinée Heinz; 500 pommes de terre; 20 beurre; lait; fleur de sel

Avec de la purée maison, il n’y a pas mieux

4.8

48 avis

Team

Chefclub

Les boulettes à la sauce tomate cuisinée Heinz

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Préparation : 20 min

Ingrédients pour 4 personnes

1 gousse d'ail

0,5 persil plat

500 viande hachée

150 parmesan râpé

2 œufs

1 sel

0,25 origan séché

0,25 paprika fumé

1 sauce worcestershire

chapelure

2 huile d'olive

1 520 g de sauce tomate cuisinée Heinz

500 pommes de terre

20 beurre

lait

fleur de sel

Étape 1/2

Hacher la gousse d’ail et ciseler le persil plat. Mélanger la viande hachée, le parmesan, les œufs, le persil, le sel, l’origan, le paprika, la sauce Worcestershire et une pincée de fleur de sel. Mélanger le tout, puis ajouter de la chapelure (à votre convenance en fonction de la texture) pour sécher la viande légèrement. Former des boulettes de la même taille, puis les faire revenir dans une poêle huilée pendant quelques minutes. Ajouter la sauce tomate cuisinée Heinz, puis réserver.

Étape 2/2

Faire cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante salée, puis les écraser. Ajouter le beurre, la fleur de sel et du lait tiède afin d’obtenir une texture souple et lisse. Déposer une portion de purée dans un bol, puis former un creu au centre à l’aide d’une cuillère. Déposer les boulettes à la sauce tomate au centre, servir et déguster !

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