Les churros oursons de la Saint-Valentin

Name: Les churros oursons de la Saint-Valentin
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 25 eau; 250 beurre; 250 farine; 6 œufs; Huile de friture; 15 chocolat au lait

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Team

Chefclub

Les churros oursons de la Saint-Valentin

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Temps total : 55 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 5 min, Repos : 30 min

Ingrédients pour 4 personnes

25 eau

250 beurre

250 farine

6 œufs

Huile de friture

15 chocolat au lait

Étape 1/2

Faire bouillir 25 cl d’eau, ajouter le beurre, la farine, les œufs, puis mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène. Placer la pâte à churros dans une poche à douille. Pocher la pâte à churros en formant un ourson et réserver au congélateur pendant 30 minutes.

Étape 2/2

Faire frire dans l’huile de friture pendant quelques minutes. Dessiner le visage de l’ourson avec du chocolat fondu et déguster !

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