Dôme croque-monsieur

Name: Dôme croque-monsieur
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 20 pain de mie; 5 jambon; 11 emmental; 50 béchamel; 100 mozzarella; beurre

Et son cœur coulant

4.8

10 avis

Team

Chefclub

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Temps total : 20 min

Ingrédients pour 6 personnes

20 pain de mie

5 jambon

11 emmental

50 béchamel

100 mozzarella

beurre

Étape 1/3

Placer le bol retournée dans le saladier. Tapisser les rebords du saladiers et du bol de 16 tranches de pain de mie en épousant bien leur forme.

Étape 2/3

Placer dessus 3 tranches de jambon et 6 d’emmental puis 2 de jambon et 5 d’emmental. Replier les tranches de pain du bord sur le dôme et le fermer complètement avec les dernières tranches de pain de mie.

Étape 3/3

Retourner le saladier pour le démouler, retirer le bol puis badigeonner le dôme de beurre fondu. Enfourner 10 minutes à 170 °C. À la sortie du four, remplir le trou formé par le bol de béchamel et le parsemer de mozzarella. Remettre 5 minutes au four, couper en parts puis déguster.

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