Les mini-quiches saumon poireaux

Name: Les mini-quiches saumon poireaux
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise

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Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Étape 1/2

Couper la pâte brisée en carrés, puis inciser les 4 coins à l’aide d’un couteau. Coller les coins ensemble pour former un rebord.

Étape 2/2

Mélanger les œufs et la crème liquide, assaisonner de sel et de poivre. Couper le poireau en morceaux et le faire revenir dans une poêle. Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette et ajouter la fondue de poireaux et les dés de saumon cru au fond de chaque quiche. Verser l’appareil à quiche par-dessus et enfourner 20 minutes à 180 °C. Dresser les mini-quiches avec de la salade et des tomates cerises, servir et déguster !

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