Étoile de Noël aux épices Chefclub

Name: Étoile de Noël aux épices Chefclub
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 600 gramme viande hachée; 200 gramme parmesan; 2 pièce œufs; 1 sachet épices Chefclub étoile de Noël; 2 pièce pâtes feuilletées; 1 pièce jaune d'œuf; 10 pièce billes de mozzarella; 5 pièce tomates cerises; pm Ketchup; pm Basilic

L’apéritif parfait pour le soir des fêtes !

4.8

49 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 55 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 35 min

Ingrédients pour 6 personnes

600 gramme viande hachée

200 gramme parmesan

2 pièce œufs

1 sachet épices Chefclub étoile de Noël

2 pièce pâtes feuilletées

1 pièce jaune d'œuf

10 pièce billes de mozzarella

5 pièce tomates cerises

pm Ketchup

pm Basilic

Étape 1/3

Mélanger la viande hachée, le parmesan, les œufs, le sachet d’épices Chefclub étoile de Noël jusqu’à obtenir un mélange homogène. Couper les pâtes feuilletées en lamelles, former des boules avec le mélange de viande hachée puis placer les boules à l’extrémité de chaque lamelle.

Étape 2/3

Enrouler les lamelles de pâte feuilletée autour des boules de viande hachée, les badigeonner de jaune d’œuf puis les placer autour d’un coquetier en formant une étoile sur plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner 30 minutes à 180 °C.

Étape 3/3

Déposer les billes de mozzarella et tomates cerises sur chaque branche de l’étoile puis enfourner 5 minutes à 180 °C. Retirer le coquetier, placer une coupelle de ketchup au centre, parsemer de basilic puis déguster.

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