La tarte croque-monsieur bicolore

Name: La tarte croque-monsieur bicolore
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 16 tranches de pain de mie; 12 tranches de jambon; 8 tranches d’emmental; 200 g de cheddar râpé; 33 cl de bière; 10 tranches de cheddar; 10 tranches d’édam; Beurre; Persil

Servie avec sa bière gourmande

4.6

35 avis

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes

16 tranches de pain de mie

12 tranches de jambon

8 tranches d’emmental

200 g de cheddar râpé

33 cl de bière

10 tranches de cheddar

10 tranches d’édam

Beurre

Persil

Ustensiles

1 rouleau à pâtisserie

1 plat à tarte

1 pinceau

Étape 1/2

Aplatir les tranches de pain de mie. Déposer 1 tranche de jambon et 1 d’emmental sur la moitié d’entre elles puis les recouvrir avec l’autre moitié. Couper les sandwichs en 2 dans la diagonale. Déposer tous les demi-sandwich dans le plat à tarte, avec 1 des pointes au centre. Badigeonner le tout de beurre fondu puis enfourner 10 minutes à 170 °C.

Étape 2/2

Faire fondre le cheddar râpé dans la bière puis verser dans la tarte de croque-monsieur sortie du four. Étaler par-dessus les tranches de jambon restante puis les récouvrir avec les tranches de cheddar et d’édam en les alternant. Enfourner 15 minutes à 180 °C. À la sortie du four, parsemer de persil puis déguster.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.