Le croque madame fantôme

Name: Le croque madame fantôme
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions

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Team

Chefclub

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Temps total : 35 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 15 min

Étape 1/2

Former un creu au centre de 3 tranches de pain de mie. Étaler 1 c. à s. de béchamel sur chaque tranche, puis déposer un jaune d’œuf dans chaque creu. Recouvrir avec une tranche de fromage, une tranche de jambon, refermer avec les autres tranches de pain de mie et étaler le reste de béchamel par-dessus. Saupoudrer 15 g de fromage râpé sur chaque croque et enfourner 15 minutes à 180 °C.

Étape 2/2

Faire cuire le blanc d’œuf en l’étalant en forme de fantôme, puis les déposer sur les croques. Dessiner les visages des fantômes avec le ketchup, servir et déguster !

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