Mac n cheese à l’oignon

Name: Mac n cheese à l’oignon
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 oignons; 2 pâtes à pizza; 150 g de lardons; 120 g de beurre; 30 g de farine; 35 cl de lait; 400 g de cheddar râpé; 100 g de fromage Velveeta ©; 340 g de macaroni cuits; 30 g de chapelure; Sel et poivre; Persil

Dans sa croûte croustillante !

4.7

51 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Ingrédients pour 4 personnes

4 oignons

2 pâtes à pizza

150 g de lardons

120 g de beurre

30 g de farine

35 cl de lait

400 g de cheddar râpé

100 g de fromage Velveeta ©

340 g de macaroni cuits

30 g de chapelure

Sel et poivre

Persil

Ustensiles

1 rouleau à pâtisserie

Étape 1/4

Évider les oignons et conserver 4 rondelles. Couper 8 cercles dans les pâtes à pizza, parsemer 4 cercles de lardons cuits et les refermer avec les cercles restants. Étaler les cercles de pâtes garnis avec un rouleau à pâtisserie. Placer les cercles d’oignons au centre de chaque pâte puis rabattre les bords de la pâte par-dessus pour tapisser l’intérieur des oignons de pâte.

Étape 2/4

Faire revenir le reste des oignons émincés dans 80 g de beurre, ajouter la farine et mélanger. Ajouter le lait, le cheddar râpé, saler et poivrer. Ajouter le fromage Velveeta © et mélanger pour obtenir une texture lisse. Placer les macaronis dans la préparation et mélanger.

Étape 3/4

Garnir les oignons d’une cuillère à soupe de macaroni au fromage. Parsemer les oignons garnis de chapelure et placer 10 g de beurre par-dessus chacun. Enfourner 20 minutes à 180 °C.

Étape 4/4

Décorer de persil, servir avec une salade et déguster !

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