Game of Cupcakes

Name: Game of Cupcakes
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 œufs en chocolat; 1 pot de Danette ® caramel; 2 pots de Danette ® chocolat; 150 g de farine; 3 œufs; 60 g de sucre; ½ sachet de levure; 80 g de beurre; 1 pâte brisée; Chantilly

Des œufs, des rois, des reines... hmmm ça va être bon

4.8

50 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Ingrédients pour 6 personnes

6 œufs en chocolat

1 pot de Danette ® caramel

2 pots de Danette ® chocolat

150 g de farine

3 œufs

60 g de sucre

½ sachet de levure

80 g de beurre

1 pâte brisée

Chantilly

Ustensiles

1 moule à muffins

Étape 1/5

Couper les hauts des œufs en chocolat, comme pour des œufs à la coque, et en remplir 3 avec la Danette ® caramel et 3 autres avec 1 des Danette ® chocolat. Refermer les œufs.

Étape 2/5

Mélanger la farine, les œufs, le sucre, la levure, le beurre fondu et la deuxième Danette ® chocolat. Répartir ce mélange dans le moule à muffins puis enfourner 20 minutes à 150 °C.

Étape 3/5

Couper 6 bandes de 2 cm de large dans la pâte brisée. Retirer des petits triangles sur toute la longueur d’un côté des bandes pour former des couronnes. Retirer dans les bandes des petits disques de pâtes à intervalles réguliers à l’aide d’une paille pour décorer ces couronnes.

Étape 4/5

Démouler les muffins et retourner le moule. Entourer chaque compartiment avec une couronne, les badigeonner de jaune d’œuf et enfourner 10 minutes à 180 °C.

Étape 5/5

Creuser le sommet de chaque muffin et y placer 1 œuf en chocolat. Recouvrir chaque œuf de chantilly en tournant autour. Placer les couronnes sorties du four sur les muffins, décorer avec des ailes en chocolat puis déguster.

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