Gebackener Apfel!

Da stimmen sowohl die inneren als auch die äußeren Werte!



Gesamtzeit : 20 Minuten

Zutaten für 4 Personen

4 Äpfel Pink Lady®

150 g Rohrzucker

1 Blätterteig

100 g gesalzene Karamellsoße

50 g dunkle Schokolade

Schlagsahne


Etappe 1/3

Äpfel schälen und das Innere aushöhlen. In einer großen Schüssel voller Rohrzucker wälzen. Auf einem mit Backpapier belegtem Blech aufstellen.

Etappe 2/3

Einen Blätterteig ausrollen und der Länge nach in Streifen schneiden. Einen Streifen zu Blättern formen. Die Teigstreifen um die Äpfel legen und mit zwei Blättern garnieren. Schokoladenstücke ins Innere geben und mit gesalzenem Karamell auffüllen.

Etappe 3/3

Die Äpfel im Teigmantel bei 180° C 15 min goldgelb backen und mit Sahne servieren.