Für

4Personen

Zubereitung

20Minuten

Zutaten

  • 4 Äpfel Pink Lady®
  • 150 g Rohrzucker
  • 1 Blätterteig
  • 100 g gesalzene Karamellsoße
  • 50 g dunkle Schokolade
  • Schlagsahne

Gebackener Apfel!
Da stimmen sowohl die inneren als auch die äußeren Werte!

Für

4 Personen

Zubereitung

20Minuten

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  1. Äpfel schälen und das Innere aushöhlen. In einer großen Schüssel voller Rohrzucker wälzen. Auf einem mit Backpapier belegtem Blech aufstellen.

  2. Einen Blätterteig ausrollen und der Länge nach in Streifen schneiden. Einen Streifen zu Blättern formen. Die Teigstreifen um die Äpfel legen und mit zwei Blättern garnieren. Schokoladenstücke ins Innere geben und mit gesalzenem Karamell auffüllen.

  3. Die Äpfel im Teigmantel bei 180° C 15 min goldgelb backen und mit Sahne servieren.

Schon fertig!

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