Überraschungs-Kartoffeln

Mit herrlich herzhafter Füllung :)

15 Minuten - 6 Personen

Von der Community nachgekocht

Zutaten

6 Kartoffeln

50g Butter

4 Scheiben Schinken

8 Scheiben Emmentaler

150g Crème Fraîche

100g geriebener Mozzarella

Schnittlauch

Salz & Pfeffer

1. Jeder Kartoffel ein Ende abschneiden und auf die Schnittfläche in die Muffinform geben. Mit geschmolzener Butter bestreichen. Im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.

2. Schinken und Käse aufeinander stapeln und mit einem Glas 6 Kreise austechen. Crème Fraîche mit Schnittlauch, Salz und Pfeffer vermengen.

3. Die Kartoffeln mit einem Löffel aushöhlen und Crème Fraîche hinein geben. anschließend die Käse-Schinken-Scheiben auflegen. Mit Mozzarella bestreuen und im Ofen bei 180°C 10 Minuten backen.

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