Bacon-Zwiebel

Bacon und Sauerrahm, Zwiebel und Genuss ūüėä

20 Minuten - 4 Personen

Von der Community nachgekocht

Zutaten

Schritte

Zutaten

2 große Zwiebeln

2 Pizzateige

400g Speckw√ľrfel

1 Ei

150g Quark

50g geriebener Mozzarella

Salz und Pfeffer

Utensilien

1 Nudelholz

Auflaufform

1. Zwiebeln sch√§len und vorsichtig aush√∂hlen. Das Innere w√ľrfeln und mit H√§lfte des Specks in einer Pfanne goldbraun braten.

2. Pizzateige ausrollen. Kreise in der Gr√∂sse ausstechen, dass man damit eine Zwiebel einfassen kann. Einen Kreis mit Speck bestreuen und mit einem weiteren Kreis belegen. Einmal mit dem Nudelholz dar√ľber fahren.

3. Quark mit Gew√ľrzen und Ei verr√ľhren. Zwiebel auf den Speckteig legen und den Teig nach oben in die Zwiebel√∂ffnung schlagen. Zun√§chst 1 EL Quarkmischung einf√ľllen, dann 2 EL Speck-Zwiebel-Mischung einf√ľllen. Die Zwiebeln mit Mozzarella bestreuen und im Ofen 20 Minuten bei 180¬įC backen.

DER SHOP